Když to s grilováním myslíte vážně a hledáte takový, který vám vydrží víc než jednu sezonu, dříve nebo později skončíte u značky Weber. A pokud zrovna hledáte nějaký model, vyplatí se podívat se na stránky specializovaného e-shopu americkygril.cz – kromě samotných grilů tam najdete i spoustu příslušenství a rad i tipů pro perfektní grilování.

To totiž už dávno není jen otázka rychlé večeře. Stal se z něj společenský rituál a pro spoustu lidí i koníček. Vše začalo už v roce 1952 v Chicagu, kdy byl světu představen první kotlový gril s pokličkou. Možná to zní banálně, ale právě uzavřené víko a chytrá cirkulace vzduchu byly to, co grilování posunulo někam dál – najednou se dala teplota skutečně řídit, a ne pouze odhadovat. Kulatý tvar se mezitím stihl stát ikonou, kterou poznáte už z dálky.

Dnešní nabídka grilů Weber je samozřejmě mnohem pestřejší. Klasické grily na dřevěné uhlí jsou doplněny o plynové modely, elektrické varianty pro městské balkony a peletové pro náročnější zákazníky, kteří si chtějí s grilováním vyhrát. V posledních letech získává pozornost i takzvaný plancha gril. Princip pochází ze Španělska a jihozápadní Francie, kde se na plancha desce běžně připravuje od krevet a chobotnice přes zeleninu až po tenké plátky masa. Výhoda? Šťávy z jídla nepadají do ohně, ale zůstávají na desce a vytvářejí krásnou karamelizovanou krustu. Skvěle se na ní připravují jídla, která by vám klasickým roštem propadla – tenká rybí filé, chřest, houby, krevety nebo třeba placky a vajíčka. Weber má v nabídce planchu nejen jako samostatný gril, ale také jako příslušenství, které se dá vložit přímo do grilu místo roštu. Takže pokud máte rádi středomořskou kuchyni nebo jen chcete grilovat i to, co se vám obvykle propaluje, plancha je dobrou variantou.

Každý typ grilu má své opodstatnění – uhlí dává nezaměnitelnou kouřovou chuť, plyn šetří nervy všedních večerů, elektřina řeší situaci, kdy oheň prostě nemůžete mít. Co je u všech stejné, je precizní zpracování a fakt, že vám gril nezačne po jedné sezóně rezivět.

Novinkou posledních let, na kterou si člověk zvyká překvapivě rychle jsou vestavěné teploměry napojené na aplikaci Weber Connect, která vám posílá do mobilu informace o teplotě v grilu i uvnitř masa. Reálně to znamená, že si můžete v klidu sednout k přátelům nebo rodině, popíjet víno a telefon vás sám upozorní, až bude hovězí steak medium-rare. Aplikace si poradí i s dlouhými low & slow recepty, kde gril běží osm hodin – nemusíte ho hlídat, stačí občas mrknout do mobilu. Pro někoho zbytečnost, pro jiného zlom, po kterém se k standardnímu grilu už nevrátí. Fenomén chytrého grilování je cesta k pohodlí.

Na e-shopu americkygril.cz najdete nejen ucelený sortiment – od malého přenosného kotlového grilu, přes pytle s dřevěným uhlím až po rozsáhlé příslušenství, ale také osobní přístup v případě jakýchkoli dotazů. Věnovat se vám budou proškolení prodejci, kteří grilům doopravdy rozumí – doporučí vám model podle toho, pro kolik lidí běžně grilujete, jaký máte prostor, jestli plánujete spíš rychlé večeře po práci, nebo víkendové BBQ na osm hodin.

www.americkygril.cz